мякиш - Definition. Was ist мякиш
Diclib.com
Wörterbuch ChatGPT
Geben Sie ein Wort oder eine Phrase in einer beliebigen Sprache ein 👆
Sprache:     

Übersetzung und Analyse von Wörtern durch künstliche Intelligenz ChatGPT

Auf dieser Seite erhalten Sie eine detaillierte Analyse eines Wortes oder einer Phrase mithilfe der besten heute verfügbaren Technologie der künstlichen Intelligenz:

  • wie das Wort verwendet wird
  • Häufigkeit der Nutzung
  • es wird häufiger in mündlicher oder schriftlicher Rede verwendet
  • Wortübersetzungsoptionen
  • Anwendungsbeispiele (mehrere Phrasen mit Übersetzung)
  • Etymologie

Was (wer) ist мякиш - definition

Mie de Pain; Хлебный мякиш
  • [[Шахматы]], сделанные из хлебного мякиша заключённым [[Воркутлаг]]а
  • ржаного хлеба]] крупным планом

мякиш         
М'ЯКИШ, мякиша, мн. нет, ·муж. Мягкая часть печеного хлеба, ·в·противоп. корке
.
мякиш         
1. м. разг.
Мягкая часть печеного хлеба, хлебных изделий, находящаяся под коркой.
2. м.
Упругое, в виде подушечки, утолщение кожного покрова на подошвенной стороне лапы или пальцев у млекопитающих и птиц.
МЯКИШ         
мягкая (под коркой) часть печенного хлеба.
Хлебный м.

Wikipedia

Мякиш

Хлебный мя́киш или просто мякиш — внутренняя часть хлеба, менее прожаренная, чем корка вокруг. Мякиш — светлый и объёмный, обычно мягкий и довольно сытный. Его структура, эластичность, вкус и запах и другие свойства могут существенно варьироваться в зависимости от использованного для приготовления хлеба теста и процесса выпекания.

Свойства мякиша являются одним из важных показателей качества хлебобулочного изделия. Идеальный мякиш — хорошо пропечённый, эластичный, не крошащийся, не липкий, равномерно пористый и без пустот, упругий и мелкосетчатый. Хлебобулочное изделие считается дефектным, если мякиш следующего качества: темнее обычного, сыропеклый, липкий, плохо разжёвываемый, неэластичный, плотный, заминающийся, крошливый, малопористый или наоборот крупнопористый.

Иногда мякишем доедают соус, счищая его с тарелки: содержащаяся в нём клетчатка удерживает полужидкие продукты капиллярным способом. Используется также в рыбалке как насадка для ловли рыбы и как прикормка.

Французский сладкий «мякишевый хлеб», для изготовления которого к тесту примешивают немного мёда, служит основой для клубного сэндвича.

Beispiele aus Textkorpus für мякиш
1. Только учтите, что хлебный мякиш размокнет моментально.
2. Крошим мякиш хлеба, заливаем его кипяченой теплой водой. 3.
3. Андрей Соколов, артист: - Перечитываю сказку "Непоседа, Мякиш и Нетак" Чеповецкого.
4. Изюм съедают сами, а мякиш и корку бросают собаке.
5. А один шутник, намочив хлебный мякиш водкой, бросил его сороке.
Was ist мякиш - Definition